Dag Style jelovnici unose modu i stil u svaki ugostiteljski objekt. Nekad su jelovnici predstavljali suhoparnu listu jela i nije im se davala prevelika važnost, dok se u današnje vrijeme poseban naglasak stavlja na prvi dojam gosta, te ga se nastoji impresionirati raznim detaljima i prije nego li je kušao hranu. Jedan od tih detalja svakako je i jelovnik, kojim se gosta uvodi u gastronomsku priču.